Safran naturel 1 gramme

Safran 100% naturel

 

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001

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Né d’une fleur appelé le Crocus à Safran, le safran est une épice aromatique connu depuis l’Antiquité. Que ce soit pour ses qualités médicinales, colorante (de couleur jaune) ou culinaire cette épice est utilisé dans de nombreux domaines.

D’un point de vue culinaire, 2 à 4 stigmates suffisent pour parfumer un plat. Très utilisé dans les cuisines arabes, indiennes, d’Asie Centrale et bien sûr d’Europe, on retrouve notamment le safran dans la paëlla, le risotto, et la bouillabaisse.

Le produit que nous vous proposons est issu d’une agriculture 100% naturelle. Ce safran a notamment été produit dans un village marocain du nom de Taliouine.

Nous vous suggérons d’utiliser le safran soit sous forme de stigmate,  soit sous forme d’infusion 10 minutes maximum avant la fin de la cuisson.